Исторически сложилось, что создание пива является результатом культурного воспитания человека в древности. Люди, желающие удовлетворить свои жизненные потребности, начали готовить натуральные напитки, которые имеют лучшие вкусы и оказывают благоприятное воздействие.

Создание пива в древние времена является достижением тех народов, которые впервые поднялись до высокого культурного уровня. Есть сохранившиеся документы, в которых упоминается пиво. Такими культурными нациями в древности были шумеры, вавилоняне и египтяне.

Существуют разные и сравнительно противоречивые представления о времени и месте создания пива. Некоторые авторы считают, что пивоварение произошло за 7000 лет до новой эры в древней Месопотамии (нынешние территории между Тибром и Евфратом в Ираке). Отдельные исследователи полагают, что вавилоняне вначале производили пиво за 5000 лет до Новой Эры. Другие ученые выступают за идею о том, что вавилоняне начали пиво за 4000 лет до Новой Эры, и есть ученые, которые думают, что шумеры сначала приготовили пиво под названием Сикару. Возможность сделать пиво позже была передана вавилонянам, а ими — египтянам. Кажется, что эта концепция является наиболее надежной.

История шумеров — один из старейших документов о культурном развитии человечества в древности. Он представляет собой два рельефа на камне около 3500-4000 до н.э. Он называется «Памятник Блау» и хранится в лондонском музее. В нем изображены люди, которые очищают зерно, чтобы подготовить пиво, предназначенное для жертвования богине, защитнице сельского хозяйства и плодородия.

Хлеб и пиво было основным продуктом питания людей в шумерах.

Пиво получали, как хлеб насущный. Поджаренные на горячих камнях зерна пшеницы и ячменя, смешивают с водой и путем спонтанной ферментации получали напиток, который приводит к эйфории. Впоследствии в аромат и вкус стали добавлять травы, недавние исследования показывают, что вавилоняне знали и использовали хмель в создании пива.

Интересно также развитие производства солода. Зерновое сырье оставляли на воздухе чтобы оно могло промокнуть от дождя. Далее солод обстукивали, а затем высушивали на солнце. Позже древние народы начали готовить свое пиво только из ячменного солода.

К настоящему пиво можно заказать пиццу riksha.com.ua тут вот. На сайте представлен большой выбор пиццы. Также здесь можно заказать спагетти, супы, бургеры, салаты, и другие блюда.

Автор: Дмитрий Кашемиров