Записи с меткой: морепродукты

Обнаружен фермент, заставляющий «просыпаться» бактерию в сырых морепродуктах

Обнаружен фермент, заставляющий «просыпаться» бактерию в сырых морепродуктах

Ученые из Университета Эксетера (Великобритания) выяснили, что бактерии в сырых морепродуктах, вызывающие расстройство желудка, могут бездействовать, а затем «просыпаться», и определили фермент, который активизирует эти бактерии, сообщает пресс-служба вуза...

читать далее »