Гены человека определяют его пищевые предпочтения

Гены человека определяют его пищевые предпочтения

Согласно новому исследованию ученых из Автономного университета Мадрида в Испании, гены играют важную роль в выборе продуктов питания и пищевых привычках человека.

В ходе испытаний специалисты изучили генетические особенности 818 мужчин и женщин, оценив их рацион питания при помощи анкетирования. Эксперты обнаружили, что гены действительно играют важную роль в пищевых предпочтениях людей.

Например, чрезмерное потребление шоколада и больший объем талии были связаны с определенными формами гена рецептора окситоцина, тогда как ген, связанный с ожирением, играл определенную роль в употреблении растительной пищи и клетчатки, говорят эксперты. Они также отмечают, что некоторые гены были вовлечены в потребление людьми соли и жира.

По словам ученых, многие люди испытывают трудности с изменением привычек питания, даже если они знают, что это пойдет на пользу их здоровью, и теперь это совершенно неудивительно, так как было установлено, что эти привычки регулируются генами. Проведенная работа впервые демонстрирует, как гены влияют на мозг, определяя пищевые предпочтения людей.

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>